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Qualität & Sorgfalt

 

Die Zutaten für meine Kuchen werden ausschließlich aus hochwertigen Lebensmitteln und Zutaten:
 

  • aus kontrolliert biologischem Anbau 

  • Premium-Fondant ohne Gelatine, hochwertige Schokolade mit Fairtrade Zertifizierung

  • alle weiteren Inhaltsstoffe vom Fachhandel.

  • auf Wunsch VEGAN

Cake for charity

Eigentlich habe ich beruflich etwas ganz anderes  zu tun. In meiner Freizeit beschäftige ich mich seit ein paar Jahren mit dem Anfertigen und Dekorieren von Torten, Kuchen, cupcakes für besondere 'Events'. Im Laufe der Zeit habe ich einige workshops und Messen besucht, um mit verschiedenen Techniken arbeiten zu können.

Anfangs habe ich hauptsächlich mit Fondant gearbeitet. Da ich gerne auch für Kindergeburtstage geliebte Figuren aus Märchen und Tierwelt anfertige, wollte ich aber mit einem höherwertigen Material arbeiten und bin so zur Modellierschokolade gekommen. Bevorzugt fertige ich daher Dekorationen aus Schokolade an.

Ebenso gerne arbeite ich aber auch mit royal icing, piping gel, airbrush, Zuckerziehen.....

 

Da ein solches Hobby nur Sinn macht, wenn man es regelmässig ausüben kann und ich aus meinem Umfeld vermehrt Anfragen erhielt, kam ich auf die Idee, in meiner Cakeria Motivtorten etc. auf Spendenbasis anzufertigen; ich bin keine Konditorin und darf somit keine Kuchen verkaufen. Das will ich auch gar nicht, denn ich habe bereits einen Beruf, der mich voll und ganz ausfüllt.

Auf Spendenbasis zu 'caken' scheint mir daher der richtige Ansatz zu sein: so gewinnen 3: der oder die Betortete, der oder die Bespendete und ich :-)

 

Das Material für die Torten wird vom Auftraggeber gestellt; der Spendenbetrag richtet sich nach Größe und Aufwand der Torte und der Spendenempfänger wird von mir ausgesucht. Bevorzugte Projekte sind für mich gemeinnützige Hilfsorganisationen oder auch Künstlerprojekte. 

Ich fertige die Torten personalisiert und in allen gängigen Geschmacksrichtungen an. Gemeinsam besprechen wir alle Details für Ihre Wunschtorte.

 

Auf Wunsch backe ich gerne auch vegane Torten.

 

Wenn Sie gerne mehr erfahren möchten,

freue ich mich über Ihre Anfrage,

 

herzlichst,

 

Deva

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